Blog

Als het gaat over tijd, dan hebben we er allemaal te weinig van en toch hebben we allen 24 uur.

Als er 1 iets is dat ikzelf graag snel klaar heb is het avondeten.  Ik vind het heerlijk om te koken maar het mag me niet teveel tijd kosten :-).

Na een drukke dag heb ik onderstaande recept op nog geen half uur klaar gemaakt en het smaakt overheerlijk!

PREP TIJD:

max. 30 minuten

AANTAL:

2-3 personen

INGREDIËNTEN:

500 gram gehakt

1 brocolli

3-5 tomaten

1-2 tenen look

500 gram gruyère kaas

Peper en zout

Olijfolie

BEREIDING:

Kook de brocolli (die in kleine stukken is gesneden) tot deze gaar is met zout.

Terwijl de brocollie kookt kan je het gehakt goed aanbakken met peper en zout.

Voeg de brocolli bij het gehakt.

Snijd de tomaten in stukjes samen met de look en bak deze even op in olijfolie.

Voeg alles samen.

Voeg als laatste de gruyère kaas toe en laat deze met het gehele gerecht nog even “sudderen”.

Kruid met peper en zout.

TIP:

Experimenteer met pesto eraan toe te voegen, zo heb je een hele andere smaak.

Voeg er een heerlijke groene salade aan toe! De moeite waard!

Smakelijk!

Joanna

XxX